Fabriqué à partir de lait cru,  taux de matière grasse entre 20 et 35 %.
Le fromage porte le nom de Briquette parce qu'il a la forme et la taille d'une brique
En apéritif, toutes les briquettes épicées sont un pur régal pour les yeux et les papille
Paer de 200 g
Prix au  kg : 25.50 €